تمامی مرکبات با پوستی رنگی پوشیده شده اند که سرشار از روغن، عطر و طعم هستند و به عنوان اسانس در شیرینی پزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. زیر این پوست، لایه سفید رنگی برای محافظت از میوه قرار دارد که طعم تلخی دارد و در شیرینی پزی بلا استفاده می باشد . زستر مرکبات به شما کمک میکند تا پوست مرکبات رو به راحتی از قسمت سفید رنگ آن جدا کنید و در غذا و شیرینی پزی هاتون ازش استفاده کنید.
تمام شده
